材料（4人分）
- ラディッシュの葉っぱ
- 3個分
- 豆腐
- 1丁
- 味噌
- 大さじ1
- だし
- 4グラム
- 水
- 600ｍｌ
作り方
-
- 1
- ラディッシュの葉っぱは洗ってざく切り、豆腐は食べやすい角切りにする。
-
- 2
- 鍋に水とだしの素を入れて煮、葉と豆腐を入れる。
-
- 3
- 味噌を溶き入れたら完成。
味噌を入れてから沸騰させないように注意。
おいしくなるコツ
味噌はお玉の上で溶かすときれいに溶けます。
葉っぱはこれだけしかなかったのでこの分量です。
きっかけ
ラディッシュを収穫したので。
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