お鍋（フライパン）でチキンパエリア レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 米は洗って水気を切る
鶏肉は食べやすく切る
しめじは房に分ける
玉葱、にんにくはみじん切り
トマトは角切り
ピーマンは輪切り
水にコンソメを溶かしておく
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- 2
- フライパンにオリーブオイルをいれ、鶏肉、にんにく、玉葱、しめじを炒めて塩コショウする
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- 3
- 米を加えて混ぜ平らにならしてからコンソメを入れた水を加える
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- 4
- トマトとピーマンを乗せて沸騰したら蓋をし、弱火で１５分炊き、１５分蒸らす
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- 5
- スライスしたゆで卵を飾る
おいしくなるコツ
サフランを加えると色が鮮やかになります
きっかけ
魚介類が苦手な友人の為に作りました
関連情報
- カテゴリ
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パエリア
- 料理名
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