ピーマンの肉詰め（お弁当用に手抜き） レシピ・作り方
材料（１人分）
- 豚挽き肉 ８０ｇ
- たまねぎ １／４個
- しいたけ １個
- ピーマン ２個
- 小麦粉 小さじ１
- サラダ菜（なくてもいい） １枚
- ミニトマト（なくてもいい） １個
作り方
- 1 たまねぎ・しいたけはみじん切りにし、ひき肉を加えて粘りが出るまでこねる。
-
2
ピーマンは縦２つに切り、種を取り除く。内側に、小麦粉をまぶしておく。
手順１のたねをつめる（真ん中が凹み気味に） - 3 フライパンに油を熱して、たねの側から焼く。中火で、蓋をして３分程度、蒸し焼きにし、反対に返して焼き目をつけたら出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のお弁当（大人用）ピーマンの肉詰め
- 料理名
- ピーマンの肉詰め
まるまる2761
主人と娘の、３人家族です♪
娘にも、沢山食べてもらいたいので、発達段階にあった調理ができるよう、美味しくなるよう、心がけています。
最近、育児に追われて忙しく手間のかかるものは作れなくなってしまったけど、簡単で美味しい！そんなものを、作って食べたい（＾＾）。
皆様のいろいろなレシピ・レポを楽しみにしています☆
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ケチャップを添えて、いただきます。