ブロッコリーとほうれん草入りシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜と肉を食べやすい大きさにカットする。

2. 2

   鍋にサラダ油を熱し、肉、玉葱を炒める。
   玉葱がしんなりしてきたら、人参とじゃがいもを入れて炒める。

3. 3

   水を加え、沸騰したらアクを取って、20分ほど煮込みます。

4. 4

   いったん火を止めて、ルウを溶かす。
   溶けたらコーンとブロッコリーとほうれん草を加え、また5分ほど煮込みます。

5. 5

   牛乳を入れて、また5分ほど煮込んだら完成。