濃厚なチョコレートムース レシピ・作り方

濃厚なチョコレートムース
  • 約15分
risaっち
risaっち
手軽に出来て、とても濃厚なムースです。固まるのも早くてチョコレート好きな方におすすめです^^

材料(約2~3人分)

  • チョコレート 40g
  • 卵黄 1個
  • 牛乳 大さじ1杯
  • 生クリーム 40cc
  • 砂糖 大さじ1杯
  • 飾り用チョコレート 適宜

作り方

  1. 1 チョコレートを刻んで飾り用を残し、ボールに入れる。レンジで溶かし、牛乳と卵黄を加えて、さましておく。
  2. 2 ボールに生クリームと砂糖を入れて、固く泡立てる。1を加えて泡を潰さないように混ぜて、器に入れ上に飾り用のチョコレートをのせて冷蔵庫に入れて出来上がり。

きっかけ

お菓子の本のレシピを自分流に変えてより濃厚なムースにしてみました

おいしくなるコツ

☆コツは特に有りませんが、使用するチョコレートの種類で砂糖を調整して下さい。

  • レシピID:1250001003
  • 公開日:2011/02/08
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カテゴリ
その他のお菓子
料理名
チョコレートムース
risaっち
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つくったよレポート(2件)

  • 奇行子
    奇行子
    2013/01/05 14:10
    濃厚なチョコレートムース
    濃厚なのにふわっと蕩ける舌触りに病み付きです~ 凍らせて、半解凍で食べるのもまた違った味わいで美味しかったです♥ ご馳走さまです♪
  • にむりん軍曹
    にむりん軍曹
    2011/03/14 05:34
    濃厚なチョコレートムース
    ほんとうにチョコが濃厚でした。
    子供達と一緒に作って楽しくたべました♪

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