オーブントースターで☆豚ヒレカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヒレ肉は1.5mm幅ぐらいに切り、軽くこぶしでたたき塩･胡椒をして、粉→卵→パン粉の順につける。

2. 2

   フライパンに油を入れて熱し１を入れて中火でお肉全体に焼き色をつける。ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰのトレイにｸｯｷﾝｸﾞﾍﾟｰﾊﾟｰをひいてのせる（トレイに合う網があれば網の上に）

3. 3

   オーブントースター８５０ｗ1分予熱し、２を入れて7分～8分焼いて出来上がり。

4. 4

   たれ　私はおもてなしの時は熱湯にハヤシライスのルゥを入れて溶かして火にかけたデミグラスソース味の物と大根おろしをあまりしぼらず細かい梅肉を入れ少し醤油を入れた物を用意しています。