サラダ的な水菜のパスタ☆レモンドレッシングで レシピ・作り方

サラダ的な水菜のパスタ☆レモンドレッシングで
  • 約15分
  • 300円前後
まるまる2761
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レモンと酢のドレッシングで合えただけの簡単パスタです。水菜でかさ増ししてヘルシーに。すっぱさが、とても美味しい♪。

材料(1人分)

  • パスタ 50g
  • 水菜 2~3株
  • ★塩 小さじ1/2
  • ★こしょう 小さじ1/2
  • ★レモンの絞り汁 小さじ2
  • ★サラダ油 小さじ1
  • ★酢 大さじ1
  • コーン お好み

作り方

  1. 1 お鍋に湯を沸かし、塩を加え、パスタを茹でます。
    水菜は5cm程度に切っておく。★のドレッシングの材用をあわせて、よく混ぜておく。
  2. 2 パスタを茹であげたら、その茹で汁で水菜を、10秒程度、ささっと湯通し。
  3. 3 パスタ・水菜・ドレッシングを全て混ぜ合わせて、出来上がり。

きっかけ

水菜が残っていたので、サラダ感覚に食べたく、作りました。

おいしくなるコツ

水菜を、長時間、湯通ししない方が、適度なしゃきしゃき感が残って、色も鮮やかで美味しいです。

  • レシピID:1250000720
  • 公開日:2011/01/27
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カテゴリ
オイル・塩系パスタ
関連キーワード
映画201101 簡単 ヘルシー ダイエット
料理名
パスタ
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