免疫力アップ! カリフラワー・スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 カリフラワーを
   １口大に切る。
   たまねぎ・ショウガを
   薄く切っておく。
2. 2 鍋に水2カップを入れ，
   その中に
   薄く切ったたまねぎと
   ショウガを入れ
   火にかける。
3. 3 煮立ったら　
   １口大に切った
   カリフラワーを入れ
   カリフラワーが
   柔らかくなったら
   塩・コショウで味を調え，
   鍋の火を止める。
4. 4 鍋の中が
   人肌の温度になる位まで
   置いておく。
5. 5 温度が人肌くらいになったら
   鍋の中身を2～3回に分けて
   段階的にミキサーに投入し
   ミキサーをかける。
6. 6 鍋の中身が全て
   ミキサーにかけられた後，
   ミキサーの中身を鍋に戻し
   火をかけて温める。
7. 7 温まったら
   お好きなスープ皿につぐ。
   
   
   以上。　完成!