我が家の定番。ほくほく肉じゃが♪。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじん・たまねぎ・じゃがいもを食べやすい大きさに切る。

2. 2

   しらたきは、塩を振ってから、２～分下ゆでして、食べやすい長さに切る。

3. 3

   牛肉は大き目の、食べやすい大きさに切り、酒を振った後、フライパンで炒めます。

4. 4

   鍋に1の材料を入れてよく炒めます。

5. 5

   ４の鍋に、しらたき・牛肉・だし汁を入れて、みりん・砂糖・しょうゆ（大３）をいれて、落し蓋をして１5分くらい煮込みます。

6. 6

   仕上げに、残りのしょうゆ（大３）をいれ、2分くらい煮込んで出来上がり。