大根のごまみそあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を輪切りにして、皮を厚めにむく。

2. 2

   水をはった鍋に入れ、中火で２０分位煮る。
   そのまま置いておき、あら熱をとる。

3. 3

   耐熱のボウルに、味噌・みりん・砂糖・コチュジャンを入れレンジで１～２分加熱しすりゴマを加える。
   大根にごまみそをかける。