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一人暮らしのインフル退散ネギたっぷり焼きうどん レシピ・作り方

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ピヨ採る、大抵
白ネギの捨てるところ,もったいないので食います。

材料(1人分)

うどん玉
3玉
牛肉
1トレー
春菊
半束
2個
白ネギの青いところ
15cm
オジカウスターソース
適量
丸大豆醬油
適量
オイスターソース
少々
ごま油
20mlほど
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作り方

  1. 1
    牛肉を加熱,うどんをのせ蒸し焼き。ごま油をたらしておく。
  2. 2
    春菊を入れ,蓋をして蒸す。
  3. 3
    調味料をすべて入れ,葱のみじん切りを8割り方入れる。
  4. 4
    火を止めて卵を落とし卵白に熱を通す。
  5. 5
    残りの葱を入れル。

きっかけ

ネギを使って何かを食いたかったから。

公開日:2010/12/18

関連情報

カテゴリ
アレンジうどん
料理名
焼きうどん

このレシピを作ったユーザ

ピヨ採る、大抵 再び訳あって一人暮らしのおっさんが作って食っているキワモノ料理の数々。訳あってガスも止められ、小さな鍋で電気使って調理してます(ここまで自業自得)。設定の「2人分」は、本人が大食漢なため、と。あと、訳あって調味料などはムダに数値化し、調理器具は載せてません(ここは差し戻されないよう)。なお、それでも差し戻されたものは、とりおいてます。

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