材料（２人分）
- 鳥肉
- 2枚
- たまねぎ
- １／２個
- しいたけ
- １個
- ホールトマト缶
- １缶
- コンソメスープの素
- 小１さじ
- 塩 胡椒
- 少々
- ニンニク
- 少々
- トマトケチャップ
- 小１さじ
- 生クリーム
- 小１さじ
- パセリ
- 少々
作り方
-
- 1
- 玉ねぎを小さく切り、鍋で少し色が付くまで焼いたらホールトマト コンソメスープの素 塩 胡椒を入れ２０分煮込みます。
-
- 2
- フライパン中火でにんにくとチキンを両面色が付くまで焼いたら、しいたけ トマトソー ケチャップ 生クリームを入れます。
-
- 3
- フライパン弱火で蓋をし５分煮込み、パセリをかけたら出来上がり。
おいしくなるコツ
トマトソースは冷凍保存出来るので、とても便利です。
きっかけ
パスタのソースとチキンを一緒に煮込んでみました。
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