コロコロこんにゃくと絹厚揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 絹厚揚げ 2個
- こんにゃく 1枚
- 砂糖 大さじ2
- 醤油 大さじ2
- 酒 適宜
- だしの素 1/2袋
作り方
-
1
こんにゃくの両面に細かく斜めに切り目を入れ、コロコロな感じに切っておく。
絹厚揚げも同じく。 -
2
鍋にこんにゃくを入れ火にかけ、からいりして、少し水気をとばす。
からいりするかわりに、一度熱湯にくぐらせても良いと思います。 - 3 材料がひたひたになるくらいに水を入れ、調味料を入れて絹厚揚げを入れて味がしみこむまで煮る。
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- 料理名
- こんにゃくと厚揚げの煮物
kinbee
主婦歴けっこう長いです。
基本、安くて・早くて・美味いをモットーに。旬を大切に。
最近は健康志向でシンプルで薄味を心がけています。
-環境と生きるものに優しくありたい-環境SHOP傘屋金兵衛店主
http://www.rakuten.co.jp/kinbee/
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nameko6282023/02/20 19:12
参考になりました。
レシピありがとうございました。 -
ふなっしー☆2022/01/20 22:09
味が染みて美味しかったです( ˇωˇ ) -
やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪2021/04/08 10:34
しみじみ美味しい煮物が出来て感激です♪簡単に出来るしヘルシーなのでめっちゃ私好みです(〃´∪｀〃)ゞまたぜひ作りたいと思います★彡 -
ぱんこ２２１2021/03/19 21:31
美味しかったです、ごちそうさまでした
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