時間をかけて作るココア レシピ・作り方
材料（1人分）
- 牛乳 カップ7分目
- 純ココア 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 塩 ごくごく少し
作り方
- 1 お気に入りのカップに牛乳を7分目入れ、牛乳をミルクパンに移し、純ココア・砂糖・塩を入れ弱火にかける
-
2
弱火でずっ～～と混ぜる。ミルクパンの端っこがぶくぶくと沸騰してきたら出来上がり。
茶漉しで漉しながら、お気に入りのカップに注ぐ。 - 3 お好みで上から生クリームやバター少量入れると、贅沢な気持ちになります。有塩バターの時は、レシピの塩を省いたほうが良いと思います。
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- カテゴリ
- ココア
- 料理名
- ココア
kinbee
主婦歴けっこう長いです。
基本、安くて・早くて・美味いをモットーに。旬を大切に。
最近は健康志向でシンプルで薄味を心がけています。
-環境と生きるものに優しくありたい-環境SHOP傘屋金兵衛店主
http://www.rakuten.co.jp/kinbee/
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とく子さん2010/12/09 00:39
お塩を入れるのにちょっと勇気が。でもふしぎ。しょっぱくないのにおいしい！
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