材料（２人分）
- 味付き生ホルモン
- １袋
- 片栗粉
- 適量
作り方
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- 1
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- 今回は、楽天市場で購入した、このホルモンを使いました。
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- 2
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- まずは、圧力なべで加圧し、柔らかくしておきます。
だいたい２０分くらいが目安。
（タレが濃かったら水を足してね）
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- 3
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- 自然冷却まで放置。そのまま完全に冷めるまでさらに放置。
一度冷ますことで、味がしみ込みます。
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- 4
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- 冷めたら水気をきり、片栗粉をまぶして、揚げるだけ！
おいしくなるコツ
火は通っているので、いい色になったらすぐに油からあげましょう。
きっかけ
居酒屋さんで食べて、自分でも作りたくて！