簡単!!鶏ハム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉にはちみつをよくすり込み、そのあと塩をすり込む。ビニール袋に入れ、中の空気を抜く。冷蔵庫に入れ、一晩置く。

2. 2

   鶏肉を軽く水洗いし、沸騰しているお湯の中に入れ、蓋をしてから弱火にし、５分ゆでる。その後、鍋が冷えるまで蓋を開けずにそのままで。

3. 3

   鍋が冷えたら取り出し、適当な大きさに切り分けたら出来上がり。