にらタン塩。 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 タンに塩コショウひとつまみ・酒小さじ１をまぶし、５分以上置く。
-
2
フライパンに油を敷き、１を焼く。
強火で両面焼けたら皿に取り出す。 -
3
２の肉汁が残ったフライパンに粗みじんにしたニラ、酒小さじ１を加え、さっと加熱する。
そして火を止め、塩コショウひとつまみ、ごま、ごま油を加え和えたものを、２のタンに盛り付ける。
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