四川風麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギとニンニクを細かく切る

2. 2

   ひき肉を少し焦げるくらいまで置く
   大体火が通ればニンニクを入れる

3. 3

   豆板醤を先に入れる
   そこから甜麵醬を入れる

4. 4

   水を400入れる
   ぐつぐつしてきたら豆腐入れる

5. 5

   切った長ネギを入れる
   そこに料理酒も入れる
   最後に醤油を適当に入れる

6. 6

   完成