麺つゆで簡単！親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切る。
   フライパンを熱したら、鶏肉を皮目から焼く。

2. 2

   玉ねぎと椎茸は薄切りにする。

3. 3

   鶏肉に焼き色がついたら、★の麺つゆ、水、本みりん、醤油を入れる。
   ひと煮立ちしたら、肉の上に玉ねぎと椎茸をのせ、フタをして煮る。

4. 4

   鶏肉に火が通ったら、たまごをときほぐし、まわしかける。
   フタをして煮る。

5. 5

   どんぶりにご飯を入れ、上からかける。
   三つ葉を添えて完成。