豚と玉子と小松菜の味噌煮込みうどん。 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鍋に水、豚もも、千切り生姜を加え、火に掛ける。
- 2 沸騰したら灰汁を取り、だしの素と赤味噌を溶き、うどんを加える。
-
3
卵を落とし、３～４分煮込む。
煮える３０～６０秒前にざく切りの小松菜を加え、しなっとしたら完成。
スライスしたネギを飾ってどうぞ。
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