野菜たっぷり！ ニラと白菜のおろしハンバーグ。 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 合い挽き肉 １００ｇ程度
- ニラ、白菜、大根 ひとかけ
- 塩コショウ・おろし生姜 ひとつまみ
- 酒、ごま油、ポン酢 小さじ１程度
作り方
- 1 白菜をみじん切りにし、塩揉みし、水気を絞る。
- 2 刻んだニラ、１、合い挽き肉、塩コショウ・おろし生姜、酒、ごま油を粘り気が出るまで練る。
-
3
油をしいたフライパンで、丸めた２を焼く。
時折り蓋をし蒸し焼きで６～８分。
そしてすりおろした大根を盛り、ポン酢を掛けてどうぞ。
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mimi23952024/03/11 13:57
とりあえず乾杯さん
こんにちは
ランチで大きめに２個つくりました
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