鶏肉とさつまいものみぞれ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切る。
   フライパンを熱したら、鶏肉の皮目から焼く。

2. 2

   大根は皮をむき、すりおろす。
   さつまいもは一口大に切る。

3. 3

   鶏肉の全体に焼き色がついたら、さつまいもを加える。

4. 4

   さつまいもに焼き色がついたら、★の醤油、酒、酢、本みりん、砂糖を加える。
   フタをして煮る。

5. 5

   鶏肉に火が通ったら、大根おろしを加え、サッと煮る。

6. 6

   小ねぎは小口切りにする。
   器に盛り、小ねぎをちらして完成。