ブロッコリーの肉そぼろ餡かけ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油を敷き、刻んだニンニク＆生姜と一緒に豚ひき肉を炒める。
   パラパラになったら塩コショウ酒、みりんを振り、鶏がらスープを加える。

2. 2

   そして豆板醤とオイスターソースで味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつける。

3. 3

   ３０～６０秒ゆでたブロッコリーに２を掛ける。
   白ごまを飾ってどうぞ。