五目チカラうどん。 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 切り餅、さつま揚げ １枚
- 生うどん １玉
- えのき、小松菜、ねぎ ひともり
- 麺つゆの素（三倍濃縮） ４０ｃｃ程度
- 水 ２カップ弱程度
作り方
- 1 生うどんを規定時間より２０～３０秒短めに茹で、冷水で締める。
- 2 餅を魚焼きグリル（またはオーブン）で、３～５分焼く。
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3
鍋に水、麺つゆの素、さつま揚げとえのきを加え、火に掛ける。
沸騰したら１と２ざく切りの小松菜も加え、さっとひと煮立ちさせ、刻んだネギを飾る。
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89353652nao2024/01/06 18:41
ご馳走様でした♪
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