作り方
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- 1
- 乾麺 のお蕎麦を 沸騰した湯で 茹でて冷水にとって ざるにあげます。その間に
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- 2
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- めかぶに お味噌とごま油を混ぜておきます。（味付きの場合はお味噌を少なめに めんつゆは無しで）
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- 3
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- アボカドは半分に切り、１センチ厚さに切ります
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- 4
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- 茹でたお蕎麦にめかぶ、アボカドを乗せて めんつゆ＋水をかけて、すりごまを振り あればプチトマトを添えて出来上がり
おいしくなるコツ
めかぶが味付きの場合はめんつゆを控えて 。玉ねぎのスライスを添えたり、わさびを混ぜても◎
きっかけ
暑くて 食欲のないお昼に
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