そら豆の焼き山椒塩 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そら豆の殻のまま流水で 洗い 汚れを落とす

2. 2

   コンロの魚焼きグリルの網の上にそら豆を殻ごとのせて 並べる

3. 3

   弱火でじんわり焼く

4. 4

   片面が焼けたらひっくり返して 弱火でじんわり焼く

5. 5

   焦げ目がつくぐらい 両面焼けたら火を止める

6. 6

   そら豆の殻を開けて中の豆を取り出す

7. 7

   取り出したそら豆をお皿に盛る

8. 8

   そら豆の上に山椒の粉とアジシオをふりかける