フキと鶏ももの豆乳鍋。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フキを板擦りし、１分程度ゆで、冷水で締め、筋を取り、３～４センチ程度にカットする。

2. 2

   鍋に水、豆乳、昆布、カットした豆腐、ねぎ、人参、白菜、鶏ももを加え、火に掛ける。

3. 3

   鶏に火が入ったら１を加え、さっと温まったら完成。
   ポン酢につけてどうぞ。