ツルムラサキと卵のうどん煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かして讃岐うどんの麺を茹でる

2. 2

   ツルムラサキを４cm 幅にカットする

3. 3

   鍋にお湯を沸かしてツルムラサキを茹でる

4. 4

   鍋に水と砂糖とみりんと醤油と追いかつおつゆを入れて煮る

5. 5

   卵を割り入れて煮る

6. 6

   ツルムラサキを入れて煮る

7. 7

   讃岐うどんを入れて煮る

8. 8

   均等に味が絡んだら火を止める

9. 9

   器に盛る