グリーンアスパラとホワイトアスパラ入りポークカレー レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- カレー用豚肉 ２００ｇ程度
- グリーンアスパラ、ホワイトアスパラ ３～４本づつ
- 玉ねぎ、ジャガイモ、ニンジン ひとかけ
- 塩コショウ ひとつまみ
- 酒 大匙１
- 固形カレールー 1/2箱
作り方
-
1
鍋に油を敷き、食べやすくカットした豚肉、玉ねぎ、ジャガイモ、ニンジンを炒める。
強火で全体に油が回ったら塩コショウ・酒を振る。 - 2 そして固形ルーの規定量の水を加え、ひと煮立ち。
-
3
具材に火が通ったら食べやすくカットしたグリーンアスパラとホワイトアスパラ、そして固形ルーを加え、もうひと煮立ち。
トロミがついたら完成。
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