ほうれん草と玉ねぎとホタルイカのごま油ポン酢和え。 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
ごちそーさま。

材料（１人分）

ホタルイカ（ボイル）
５～６杯
玉ねぎ、ほうれん草
ひとかけ
白ごま
ひとつまみ
ポン酢
大さじ１
ごま油
小さじ１弱

作り方

  1. 1
    ほうれん草を３０～６０秒ゆで、冷水で締め、水気を絞ってざく切り。
  2. 2
    ホタルイカの目玉を取る。
  3. 3
    玉ねぎをスライスし、１・２・白ごま・ポン酢とごま油で和える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

買ってきたホタルイカは、さっと塩水にさらし、水でそのあとすすぐと汚れなど落ちますよ。

きっかけ

医食同源。

公開日：2023/04/11
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カテゴリ
ホタルイカ

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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