ズッキーニと鶏レバー生姜炒め。 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 鶏レバーを一口大にカットし、１０～３０秒下茹でし、冷水で締める。
- 2 フライパンに油を敷き、千切り生姜と一緒に乱切りしたズッキーニと１を炒める。
-
3
強火で全体に油が回ったら塩コショウを振り、酒、みりん、醤油、砂糖を混ぜたものを加え、さっとひと炒め。
味が絡んだら白ごまを振って完成。
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