♥ 新玉ねぎ＆レンコン入りすき焼き ♥ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛肉
- ２００～３００g
- 新玉ねぎ
- 半個
- ネギ
- ２本
- 蓮根（小）
- １節
- 白菜
- ２枚程度
- 麩
- １０個くらい
- すき焼きのタレ
- ３分の２カップ程度（様子を見て）
- 水
- １カップ目安（様子を見ながら）
- 卵
- ２個
作り方
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- 1
- 蓮根は薄くスライスして水にさらした後ざるにあげておきます。玉ねぎは薄切り、麩は水に浸けて柔らかくなったら水分を絞ります
-
- 2
-
- ネギは斜め切り、白菜はザクザクと切ります。牛肉は食べやすい大きさに切ります
-
- 3
-
- すき焼き鍋にお肉を入れて焼き、他の野菜､麩なども入れます。スキタレと水を入れて味を調整しながら焼き、出来たものからいただきます。溶き卵に付けて頂きます
おいしくなるコツ
お肉は早めに引き上げましょう(#^.^#)
きっかけ
夕食に(#^.^#)
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