ウドの皮のかき揚げとインゲン天のわかめ蕎麦。 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
ウドの皮を千切りにし、水にさらす。
インゲンのスジを取る。 -
2
てんぷら粉を規定の水量で溶き、１にそれぞれまとわせ揚げる。
高温できつね色に揚がればOK. -
3
鍋で水、麺つゆの素を加え、火に掛ける。
沸騰したらそばを加え、ひと煮立ち。
麺が煮える手前で水で戻したワカメを加え、温まったら火を止め１・２・刻んだネギや柚子の皮を飾る。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- あったかい蕎麦
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
