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お箸が止まらない♪鮭と塩昆布の炊き込みご飯 レシピ・作り方

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nit
材料を入れてあとはほぼスイッチを押すだけ！簡単に美味しい炊き込みご飯ができました♪

材料（２合人分）

米
２合
鮭の切り身(甘口)
２切れ(約１５０ｇ)
●塩昆布
１０ｇ
●醤油
大さじ１
●酒
大さじ１
バター
１０ｇ
長ネギまたは小ネギ
少々
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作り方

  1. 1
    長ネギをみじん切り、小ネギなら小口切りにしておく。
  2. 2
    お米をといだら、●を炊飯器に入れる。軽く混ぜてその上に鮭の切り身を乗せたら、２合の線まで水を入れて通常通り炊飯する。
  3. 3
    炊き上がったら、鮭の骨を取りながらお好みの大きさに身をほぐす。そこにバターを入れ全体的によく混ぜたら完成。
    お好みで切ったネギをかけて食べてください^ ^
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・玄米(５分付き)を使いましたが、白米でももちろん美味しいです！ ・鮭の切り身は冷凍をそのまま入れてもOKです。 ・炊き上がったらすぐ骨を取ると鮭の身も柔らかいので取りやすいです^ ^ ・大葉やごまなどをかけても♪

きっかけ

炊き込みご飯が食べたくなり、余っていた冷凍の鮭と家にある調味料で作ってみました。

公開日：2023/02/23
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カテゴリ
その他の炊き込みご飯鮭全般夕食の献立（晩御飯）その他の炊飯器で作る料理混ぜご飯

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