鶏肉と厚揚げの生姜焼き煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切る。
   フライパンを熱したら、鶏肉を皮目から焼く。
   厚揚げは一口大に切り、★の生姜はすりおろす。

2. 2

   鶏肉全体に焼き色がついたら、★の生姜、醤油、酒、本みりん、砂糖を混ぜ合わせ加える。
   厚揚げも加えフタをして煮る。

3. 3

   煮汁が煮詰まり全体にからんだら完成。