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家にあるものでとんこつ風鍋 レシピ・作り方

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とみー★ズボラママ
九州生まれの旦那が好きなとんこつ風鍋です♪
みんながつくった数 2件

材料（2~3人分）

白菜
1/4株
白ネギ
1本
もやし
1/2袋
人参
1/2本
きのこ(シイタケ、えのきなどお好みで)
1パック
木綿豆腐
半丁
油揚げ
3枚
豚バラ肉(薄切り)
300g
★水
800㏄
★鶏ガラスープの素
大さじ1
★酒
大さじ1
★味噌
大さじ3
★しょうが粉末
小さじ1
★にんにく粉末
小さじ1
牛乳
200㏄
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作り方

  1. 1
    野菜、豆腐、油揚げ、肉を食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    ★の材料を鍋に入れ、煮立ったたら野菜、豆腐、油揚げを入れて中火～弱火で20分程度煮込む。
  3. 3
    野菜が柔らかくなったら、牛乳と肉を入れて、中火で5分程度加熱し肉に火が通ったら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜はお好みのもので♪ しょうがとにんにくはチューブや生をすりおろしてもOKです！

きっかけ

鶏ガラスープの素しかないけれど、とんこつ風鍋を作りたくて。

公開日：2022/12/12
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関連情報

カテゴリ
その他の鍋豚バラ肉

このレシピを作ったユーザ

とみー★ズボラママ 30代、乳がん治療5年目、5歳娘のママ ズボラのため、ホットクック・レンジ・圧力鍋はフル活用！ 甘味は基本的に蜂蜜を使用 ゆるグルテンフリーで米粉を使ったレシピも☆ ABC認定講師(クッキング)ライセンスあり

つくったよレポート（ 2 件）

2023/03/05 14:28
参考にさせていただきました。美味しかったです♪
あどん9120
つくれぽありがとうございます！また作っていただけたら嬉しいです★
2022/12/19 19:07
ありがとうございました
えびんげん
レポありがとうございます！作っていただけて嬉しいです★

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