ニラ砂肝炒め。 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 砂肝に隠し包丁を入れてからスライスし、塩コショウ・片栗粉を揉み込む。
-
2
フライパンに油を敷き、千切り生姜と一緒に１を炒める。
強火。 -
3
焼き目がついたらざく切りのニラともやしを加え、ひと炒め。
酒を振り、オイスターソースで味付け。
刻んだネギを飾ってどうぞ。
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