鳴門と菜の花のうどん（温） レシピ・作り方
材料（１人分）
- うどん 1玉
- 麺つゆの素（三倍濃縮） ４０ｃｃ
- 水 2カップ弱
- 鳴門 ５～６センチ
- ネギ、菜の花 ひとかけ
作り方
- 1 菜の花を３０～６０秒茹で、冷水で締め、水気を絞ってざく切り。
- 2 鍋に水、麺つゆの素、輪切りにしたナルトを加え、火に掛ける。
-
3
沸騰したらうどんを加え、ひと煮立ち。
１と刻んだネギを飾って完成。
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