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筍おこわ。 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
炊飯器使用。

材料（３人分）

もち米
2合
茹で筍、油揚げ（1/2枚）
ひとかけ
干しシイタケ
2枚
人参
２～３センチ
醤油、酒
小さじ２
出汁の素
小さじ１弱
水
３６０ｃｃ
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作り方

  1. 1
    戻した干しシイタケと人参、油揚げを細切り、タケノコは賽の目にカット。
  2. 2
    もち米に水を加え、だしの素、醤油、１，酒を加え、炊飯器で炊く。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

干しシイタケの戻し汁は煮物や味噌汁などに使うといいよね。

きっかけ

医食同源。

公開日：2022/11/08
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カテゴリ
おこわ・赤飯

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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