チキンステーキも万能ガーリック醤油ソースで！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉の厚い部分はひらき均一にし、数カ所フォークでさす。
   両面に塩こしょうをふる。

2. 2

   フライパンを熱したら、鶏肉の皮目から焼く。
   焼き色がついたら、裏返し焼く。

3. 3

   ★の玉ねぎはすりおろす。
   ★のにんにくはみじん切りにする。

4. 4

   鶏肉に火が通ったら皿にだす。
   そのフライパンに★の玉ねぎ、にんにく、醤油、本みりん、砂糖、酒、酢を入れ中火にかける。
   ひと煮立ちしたら火を弱める。

5. 5

   ★のソースが少し煮詰まってきたらブラックペッパーを加える。
   鶏肉にかけて完成。