作り方
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- 1
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- 小松菜は洗って ４センチくらいに切ります
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- 2
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- 冷たいフライパンに カニカマをほぐし入れて マヨネーズ、すりおろししょうがを入れて 加熱スタート
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- 3
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- 先に 小松菜の茎を入れて、後から葉を入れ炒めます
しょうゆを加えて しんなりし始めたくらいで すぐに火を止めて
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- 4
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- こしょうを振って出来上がり
おいしくなるコツ
茎と葉の炒めるタイミングをずらして 水っぽさを回避。しょうがを多めにして こしょうもガッシガシにかけてが うちの好みです
きっかけ
小松菜を簡単に炒めもの
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