かぼちゃとチョコのスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターは耐熱容器に入れてラップをして電子レンジで30秒加熱しておく。かぼちゃは皮と種を取り除き、一口大に切る。

2. 2

   かぼちゃを耐熱容器にいれたら水をふりかけラップをする。電子レンジで500Wで4分加熱する。

3. 3

   ♡は合わせてふるっておく。

4. 4

   かぼちゃが加熱できたらマッシャーで潰す。オーブンは170℃に予熱する。

5. 5

   板チョコをお好きな大きさにカットする。私はガーナのローストミルクを使用しました。

6. 6

   潰したかぼちゃ、溶かしバター、ラムエッセンス、砕いた板チョコ、豆乳を3のボウルに加えてよく混ぜる。

7. 7

   一塊にします。

8. 8

   生地に打ち粉を振ったら包丁で8等分に切ります。まず4等分してそれから半分ずつにカットすると簡単。鉄板にクッキングシートを敷いたら、生地を並べる。

9. 9

   170℃のオーブンで下段で20分焼く。私はその後上段でさらに2分ほど追加して焼きました。こんな感じになったらOK！

10. 10

    皿に移せばおやつの完成！