えのき入り肉じゃが。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
鍋に油を敷き、豚こま、カットしたジャガイモ・ごぼう・にんじん・コンニャク・えのきを炒める。
強火。 - 2 全体に油が回ったら水・酒・みりん・醤油・だしの素・砂糖を加え、落し蓋をしコトコト煮込む。
- 3 １０分前後、味が染みたら完成。
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