レンジで簡単！コーヒーカスタードクリーム☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱ボールに卵黄を入れてホイップパーでよく混ぜパルスイートを加えよく混ぜ合わせたら牛乳を20ml位入れて混ぜ合わせたら残りの牛乳を入れてよく混ぜます。

   

2. 2 小麦粉を茶漉しに入れて4回ぐらいに分けて入れる
   入れるたびによくホイッパーでダマにならないようによく混ぜ合わせます
3. 3 ふんわりラップをしてレンジ500ワットで1分加熱します
   一度取り出してラップを開けてホイッパーでよく混ぜ合わせます。
4. 4 もう一度軽くラップをかけて同じようにレンジ500ワットで1分加熱します
   もう一度取り出してよく混ぜます(2回目)

   

5. 5 もう一度ラップをしてレンジ500ワットで1分加熱してホイッパーで混ぜます(3回目)
   カスタードクリームができましたインスタントコーヒーを加えよく混ぜ合わせます。

   

6. 6 耐熱保存容器に移して冷蔵庫で保存します。
   硬くなったらレンジで20秒位加熱して混ぜたら柔らかくなります。
   食パン約4枚分のコーヒーカスタードクリームができます。