じゃがいもとズッキーニのスパイシーカレー炒め♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもはよく洗い、皮のまま食べやすい大きさに切ります。600wのレンジで竹串が通るまで3〜4分加熱します。
- 2 ズッキーニは、5mm幅くらいの輪切りにします。
- 3 フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、1を入れます。
- 4 じゃがいもに焼き色がついてきたら、2を入れます。ズッキーニに火が通ったらAを入れて混ぜ、塩と黒胡椒で味を整えます。
- 5 お皿に盛って出来上がり！
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