蛸煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
- ゆでタコ 400ｇくらい
- 酒 大さじ三杯
- 刺し身醤油 大さじ一杯
作り方
- 1 鍋に酒、刺し身醤油を入れます
- 2 ゆでタコは一口サイズに切ります
- 3 鍋に切ったタコを入れ、落し蓋をします
-
4
中火で５分くらい煮ます
煮詰まるようなら、弱火で焚きます -
5
味の し味加減をみて、
そのまま鍋に5分程置きます -
6
お皿に出して、
煮汁はお好みで入れて下さい
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