プチトマトの大葉豚肉巻きひと口カツ レシピ・作り方
材料（1〜２人分）
作り方
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1
大葉は縦半分に切る。
豚肉に塩こしょうをふり、大葉、プチトマトの順にのせて巻く。
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2
肉巻きに小麦粉をまぶす。
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3
卵をときほぐす。
肉巻きを卵液、パン粉の順につける。
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4
サラダ油を180℃に熱し、肉巻きを揚げる。
そっと転がしながら2分くらいして、こんがり揚がったら油をきり完成。
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ビッグさん2022/05/07 10:00
連休の初実験＋挑戦の料理でした！赤い爆弾が爆発したらどうしよう～と恐々だったのですが、綺麗に揚がって美味しいね♡豚肉と油との相性よくて家族に大好評で獲り合いよ♪
レシピへのコメント
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薄切り肉を使うのでサッと揚がり、もう一品にも◎