長芋でふわふわ♡菜の花といかのお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはみじん切りにする。
   菜の花は細かく切る。

2. 2

   長芋は皮をむきすりおろす。

3. 3

   卵をときほぐし、水を加え混ぜる。
   卵液にお好み焼き粉を加えよく混ぜ合わせる。
   
   ※お使いのお好み焼き粉に合わせて水を入れてください。

4. 4

   キャベツ、長芋を加え混ぜ合わせる。

5. 5

   熱したフライパンに☆のサラダ油をひき、いかを炒める。
   いかの色が変わってきたら菜の花を加えサッと炒めたら、生地の中に加え混ぜ合わせる。

6. 6

   熱したフライパンに★のサラダ油(1/3)をひき、生地の1/3を丸く広げ焼く。

7. 7

   焼き色がついたら裏返して焼く。

8. 8

   火が通ったら、ソース、マヨネーズ、鰹節、青のりをかけて完成。