♥ 鍋キューブで！ あんかけ焼きそば ♥ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肉
- ６０g
- 人参
- ６０g
- 玉ねぎ
- 半個
- オレンジ白菜
- １８０g
- ピーマン
- ２個
- 水
- ３６０㏄
- 鍋キューブおでんあごだし醤油
- ２個
- 蕎麦
- ２玉
- ごま油
- 大さじ１
- 水溶き片栗粉
- お好きなとろみ加減まで
作り方
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- 1
- 人参はいちょう切り、ピーマンは２センチくらい、玉ねぎは薄切り、白菜はザクザクと、豚肉は食べやすい大きさに切ります。
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- 2
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- 今回こちらの蕎麦を使いました
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- 3
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- １をフライパンで炒め始めます。火の通りにくいものから炒めていきます。全体がいたまったら水と鍋キューブを入れてしばらく煮ます
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- 4
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- 別のフライパンに半量のごま油を入れてそばを置きます。上から残りのごま油をかけて両面色が付くまで焼きます。なるべく動かさないように中火で焼きましょう。焼けたらお皿に入れます。
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- 5
- ３に水溶き片栗粉を入れてお好きなとろみ加減になったら４にかけて出来上がり
おいしくなるコツ
蕎麦に火が通っているか心配なときは１分くらいレンジしましょう(#^.^#)
きっかけ
昼食に
(#^.^#)