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里芋とひき肉とネギの生姜スープ。 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
ごちそーさま。

材料（１人分）

豚ひき肉
５０ｇ程度
水
2カップ弱
里芋
２～３個
長ネギ
６～８センチ
麺つゆの素（三倍濃縮）
４０ｃｃ
塩コショウ、千切り生姜
ひとつまみ
酒
小さじ１
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作り方

  1. 1
    鍋に油を敷き、食べやすくカットした里芋、斜め切りのネギ、豚ひき肉、千切り生姜を炒める。
  2. 2
    全体に油が回ったら塩コショウ・酒を振り、水と麺つゆの素を加える。
  3. 3
    ８～１０分、里芋が煮えたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

医食同源。

公開日：2021/12/16
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カテゴリ
和風スープ

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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